









خرید لوازم جانبی قهوه شامل ابزارها و تجهیزات مکملی هستند که به شما امکان میدهند کنترل بیشتری روی فرآیند تهیه و سرو قهوه داشته باشید. این لوازم جانبی، از تجهیزات ساده مانند قاشق اندازهگیری تا ابزارهای تخصصی مانند تمپر اسپرسو و دماسنج دیجیتال را شامل میشوند. استفاده از لوازم جانبی قهوه سون لوکس 7luxe باعث افزایش دقت در اندازهگیری، آسیاب، دمآوری و سرو میشود و به باریستاها و علاقهمندان قهوه امکان میدهد نوشیدنیهایی با طعم، عطر و غلظت مطلوبتر تهیه کنند.
۱. تمپر اسپرسو (Tamper)
تمپر اسپرسو ابزاری است که برای فشردهکردن قهوه آسیاب شده در پورتافیلتر دستگاه اسپرسو استفاده میشود. فشردهسازی صحیح قهوه، استخراج یکنواخت عصاره قهوه را ممکن میکند و از تلخ شدن یا رقیق شدن قهوه جلوگیری میکند. تمپرها در اندازهها و جنسهای مختلف مانند استیل، آلومینیوم یا چوب تولید میشوند و انتخاب تمپر مناسب یکی از نکات مهم برای تهیه اسپرسو با کیفیت است.
۲. قاشق اندازهگیری قهوه
استفاده از قاشق اندازهگیری باعث میشود مقدار دقیق قهوه را برای هر بار دمآوری داشته باشید و نتیجهی ثابت و مطلوبی بگیرید. برخی قاشقها طراحی خاصی دارند که میتوانند مقدار استاندارد یک شات اسپرسو یا یک فنجان قهوه فرانسه را اندازه بگیرند.
۳. دماسنج دیجیتال
دمای آب در تهیه قهوه تاثیر بسیار زیادی روی طعم نهایی دارد. دماسنج دیجیتال به شما کمک میکند دمای آب را به دقت کنترل کنید و در محدوده مناسب بین ۹۲ تا ۹۶ درجه سانتیگراد برای عصارهگیری قهوه قرار دهید.
۴. ترازو دیجیتال قهوه
دقت در اندازهگیری مقدار قهوه و آب، یکی از کلیدهای موفقیت در تهیه قهوه باکیفیت است. ترازو دیجیتال مخصوص قهوه با دقت بالا به شما امکان میدهد نسبت آب به قهوه را به دقت تنظیم کنید و هر بار یک فنجان با کیفیت ثابت داشته باشید.
۵. تمیزکننده دستگاه قهوه
تمیز کردن دستگاه قهوه و آسیاب اهمیت زیادی دارد. استفاده از قرصها و پودرهای تمیزکننده مخصوص، به حذف روغنها و رسوبات قهوه کمک میکند و باعث میشود دستگاه شما همیشه عملکرد بهینه داشته باشد و طعم قهوه تازه و خالص بماند.
۶. دستگاه کفساز شیر (Milk Frother)
کفساز شیر یکی از لوازم جانبی محبوب برای تهیه نوشیدنیهای مبتنی بر اسپرسو مانند کاپوچینو و لاته است. این دستگاه به شما امکان میدهد شیر را به صورت کفدار و خامهای درآورید و ظاهر و طعم نوشیدنیها را بهبود دهید.
۷. فنجان و شاتگلس
انتخاب فنجان مناسب برای سرو قهوه تاثیر زیادی در تجربه نوشیدن دارد. شاتگلسهای مخصوص اسپرسو معمولا از جنس شیشه مقاوم به حرارت هستند و با اندازه استاندارد، بهترین دما و طعم را حفظ میکنند.